本文将为您提供湖南三日自助游的详细攻略，包括热门景点、美食推荐和出行建议，助您规划一次难忘的旅行。

第一天：长沙城市探索

您可以从湖南的省会长沙开始您的自助游之旅。长沙拥有丰富的历史文化和现代化的城市风貌，必游的景点包括橘子洲头、岳麓山和长沙博物馆。您可以前往橘子洲头，欣赏湘江两岸的美景，尤其是傍晚时分，日落余晖照在江面上，格外迷人。接着，前往岳麓山，徒步攀登，沿途的风景秀丽，您还可以参观岳麓书院，这是中国最古老的书院之一，具有深厚的文化底蕴。

午餐时间，您可以选择在黄兴湘江步行街体验地道的湖南美食，推荐您尝试臭豆腐和剁椒鱼头。下午继续探索长沙的博物馆，了解这座城市的历史与文化。晚上，可以去品尝更多的小吃，或者选择在五一广场附近逛逛，感叹长沙的夜生活。

第二天：张家界自然奇观

第二天，您可以前往张家界，体验大自然的奇观。张家界国家森林公园是世界自然遗产，拥有众多高耸入云的石柱。为了充分感受这里的美，您可以选择早起赶往景区，乘坐索道欣赏壮观的岩石景观，步行在天子山和黄石寨之间，记得拍摄一些美丽的照片。

午餐可以选择在景区内的餐厅，享用当地的山野菜和土家族特色美食。下午，您可以体验更刺激的活动，比如参观玻璃栈道，感受“悬空”的刺激。在张家界的夜晚，您可以观看《魅力湘西》大型演出，领略当地独特的民族文化。

第三天：凤凰古城魅力

一天，您可以前往世界文化遗产凤凰古城，体验浓厚的民族风情和传统文化。凤凰古城的古街区保存完好，您可以漫步于古城的小巷中，欣赏沈从文的故居。推荐您尝试在古城的餐馆品味当地的苗族美食，尤其是酸汤鱼和米棕，别忘了在小店里挑选一些手工艺品作为纪念。

下午，您可以沿着沱江泛舟，欣赏河边的吊脚楼和自然风光，感受古城的宁静与美丽。晚上，您可以在古城的酒吧休闲，享受美妙的夜景和音乐，将这次湖南自助游画上圆满的句号。