在海南岛的东北部，有一片充满海洋气息的土地——文昌。这里不仅风景秀丽，而且美食众多。今天，让我们一起走进文昌，探索那些令人垂涎三尺的地方特色美食。

提到文昌美食，不得不提的就是其独特的地理位置和丰富的自然资源。文昌地处沿海地区，拥有丰富的海鲜资源，同时还有许多传统的海南菜肴，这些都构成了文昌美食文化的重要组成部分。

文昌鸡

文昌鸡是海南四大名菜之一，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。制作文昌鸡时，通常选用散养的土鸡，经过精心烹调，保留了鸡肉原有的鲜香。搭配上特制的酱料，更能提升文昌鸡的风味。

椰奶清补凉

椰奶清补凉是文昌的传统甜品之一，深受当地人喜爱。这道甜品主要由椰奶、红豆、绿豆、薏米等材料制成，口感细腻滑爽，清凉解暑。在炎热的夏天，来一碗椰奶清补凉，无疑是最惬意的事情。

抱罗粉

抱罗粉是文昌的一种传统小吃，以其独特的口感和美味的味道受到欢迎。抱罗粉的主要原料是米粉，搭配上各种肉类和蔬菜，再加上特制的酱料，使其成为一道色香味俱佳的小吃。