青田县位于中国浙江省丽水市，以其独特的地理位置和丰富的自然资源孕育出了许多地方特色美食。今天，我们将一起探索并推荐一些青田本地不可错过的美味小吃。

青田县不仅风景秀丽，而且拥有丰富多彩的地方美食文化。这里的美食融合了江南的精致与山野的粗犷，既有传统的家常菜，也有让人回味无穷的小吃。接下来，我们就一起来看看那些令人垂涎欲滴的青田本地小吃吧。

青田石雕豆腐

青田石雕豆腐是一道非常具有地方特色的传统小吃。这道菜以当地优质黄豆为原料，经过精心制作而成。豆腐质地细腻，口感滑嫩，搭配上青田特有的调味料，味道鲜美无比。石雕豆腐还富含多种对人体有益的营养成分，既美味又健康。

青田田鱼干

田鱼干是青田另一道极具代表性的美食。田鱼干选用新鲜田鱼，经过腌制、晾晒等多道工序制成。成品色泽金黄，肉质紧实，味道鲜香可口。它既可以单独作为下酒菜食用，也可以与其他食材搭配烹饪，成为一道美味佳肴。

青田米糕

青田米糕是一种非常受欢迎的传统糕点。它主要由糯米粉制成，口感软糯，甜而不腻。米糕通常会加入红豆沙、芝麻等馅料，增加其风味。每逢节日或庆典活动时，人们都会制作米糕来庆祝，寓意着生活甜蜜幸福。