爱丁堡，这座充满历史韵味的城市，不仅有着壮观的建筑和迷人的风景，还有着各种令人垂涎欲滴的美食。今天，我们将为大家推荐一些爱丁堡本地的美食店，让你在品尝美食的同时，也能感受到这座城市的独特魅力。

美食街区推荐

皇家英里街：这是爱丁堡最著名的街道之一，也是美食爱好者的天堂。这里有各种餐厅和小吃摊，你可以品尝到苏格兰传统的哈吉斯、三文鱼和肉馅饼，还可以尝试一些国际美食，如意大利披萨和日本寿司。

干草市场：这是一个充满活力的美食街区，有许多餐厅和酒吧。这里的美食种类繁多，从传统的苏格兰菜到现代的国际美食都有。你可以在这里品尝到正宗的苏格兰威士忌，也可以尝试一些创意的鸡尾酒。

特色餐厅推荐

安东尼·沃拉尔·汤普森餐厅：这家餐厅位于爱丁堡城堡附近，是爱丁堡最著名的餐厅之一。餐厅的装修非常豪华，菜品也非常精致，以苏格兰传统美食为主，同时也融合了一些现代的烹饪技巧。

布坎南街餐厅：这是一家位于市中心的餐厅，以其美味的苏格兰菜和舒适的环境而闻名。餐厅的菜品非常丰富，有各种传统的苏格兰菜肴，如烤三文鱼、肉馅饼和哈吉斯等，还有一些现代的创意菜品，如苏格兰龙虾意大利面和威士忌烤鸡等。

乔治街餐厅：这是一家位于乔治街的餐厅，以其精致的法国菜和优雅的环境而闻名。餐厅的菜品非常精致，有各种经典的法国菜肴，如法式鹅肝、牛排和奶油蘑菇汤等，还有一些创意的融合菜品，如法式寿司和苏格兰威士忌甜点等。

利斯海鲜餐厅：这家餐厅位于利斯港附近，是爱丁堡最著名的海鲜餐厅之一。餐厅的装修非常简约，以海鲜为主打菜品，有各种新鲜的海鲜，如龙虾、螃蟹、三文鱼和牡蛎等，还有一些海鲜料理，如海鲜意大利面和海鲜炒饭等。

老城区餐厅：这是一家位于爱丁堡老城区的餐厅，以其传统的苏格兰菜和温馨的环境而闻名。餐厅的菜品非常丰富，有各种传统的苏格兰菜肴，如烤羊肉、炖牛肉和土豆泥等，还有一些现代的创意菜品，如苏格兰羊肉汉堡和威士忌冰淇淋等。

新城区餐厅：这是一家位于爱丁堡新城区的餐厅，以其时尚的装修和创新的菜品而闻名。餐厅的菜品非常精致，有各种现代的创意菜品，如苏格兰三文鱼塔塔、牛肉芝士汉堡和巧克力蛋糕等，还有一些国际美食，如意大利披萨和日本寿司等。

在爱丁堡，你可以品尝到各种不同的美食，无论是传统的苏格兰菜还是现代的国际美食，都能满足你的味蕾。如果你是美食爱好者，那么一定不要错过这些本地的美食店。

爱丁堡有着丰富多样的美食文化，从皇家英里街到干草市场，从特色餐厅到美食街区，都能让你品尝到美味的食物。无论你是喜欢传统的苏格兰菜还是现代的国际美食，都能在爱丁堡找到适合自己的餐厅。希望这篇文章能为你在爱丁堡的美食之旅提供一些帮助。

以下是提炼的问题： 1. 爱丁堡有哪些著名的美食街区？ 2. 安东尼·沃拉尔·汤普森餐厅的特色菜品有哪些？ 3. 利斯海鲜餐厅的海鲜菜品有哪些？ 4. 新城区餐厅的创新菜品有哪些？