到北京哪里能吃到当地特色美食

老北京的胡同里到处都有小饭馆,什么爆肚,火烧,涮肉,卤煮,烤鸭,炸酱面,糖耳朵,很多很多。也可以去大栅栏,南锣鼓巷这些地方,也都有特色小吃,全聚德,东来顺也都不错。