一、特色美食小吃？

朴籽粿，潮汕有一种树叫朴籽树(又叫朴丁树，属榆科)，叶椭圆形，果实大如绿豆，味甘甜。传说先人在饥荒年，采此树叶充饥度荒。清明时节，气候转暖，草木荫茂，朴籽树叶满丛嫩绿。后人为不忘过去，便在清明节采此树叶，和米舂捣成粉，发酵配糖，用陶模蒸制成朴籽粿，有梅花型及桃型两种，也有叫碗酵桃的。

潮汕人喜欢吃“粿”，正如有一首潮汕歌所唱“潮汕人，相食粿，油粿甜粿石榴粿，面粿敢粿油炸粿，候粿软粿牛肉粿，菜头圆卡壳桃粿”，潮汕的“粿”系列有着庞大家族。

二、澳门十大小吃一条街？

澳门的十大小吃一条街是指位于澳门半岛南湾湖畔的十月初五街，也被称为“食街”或“美食街”。这条街道上有许多小吃店和餐馆，供应各种地道的澳门美食，包括著名的葡式蛋挞、葡国鸡、烤肠、烧麦、豆腐花、凤爪等。

这条街道位于市区，非常受到游客和当地居民的欢迎。晚上，街道两侧灯火通明，热闹非凡。游客可以在这里品尝到地道的澳门美食，感受澳门的饮食文化和历史风情。

三、上海特色美食小吃？

上海特色小吃有南翔小笼，上海生煎包，排骨年糕，油氽馒头，上海酱鸭，蟹壳黄等等，都是颇具上海特色的美味小吃，口味丰富，营养健康。

四、周至特色美食小吃？

西安周至县的特色美食小吃有:周至浆水面、土蜂蜜、周至醪糟、周至猕猴桃等等

五、东北特色美食小吃？

第一，粘豆包，粘火勺

第二，火锅

第三，玻璃叶子饼第四朝鲜族打糕

第五米肠

第六，冷面

第七，辣白菜

第八，烤毛蛋

六、江西特色美食小吃？

江西特色美食有：

1、南昌炒粉

南昌炒粉是江西地区有名的特色小吃。江西是鱼米之乡，盛产大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食。将粉煮熟，再捞起，然后将粉放入油锅里通过明火翻炒，放入酱油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这是一道风味独特饮食，方便容易制作，可做正餐使用。读大学时期，吃了不少南昌炒粉。可以加入不同的佐料，衍生出了很多品种。如猪肉炒粉、牛肉炒粉、肥肠炒粉、鸡蛋炒粉、豆芽菜炒粉、三鲜炒粉、黄花菜炒粉等等。

南昌炒粉

2、南昌拌粉

将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成，可根据个人口味进行佐料的比例搭配。南昌米粉与其他地方所产的米粉不同，对粉的韧性要求特别高，未煮的生粉根根结实、透明，煮后的熟粉条条细嫩、洁白，具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点，主要在早餐时食用，再配上地道的“南昌瓦罐煨汤”那就是地地道道的南昌风味早餐了。

南昌拌粉

3、南昌瓦罐煨汤

据说中国有三大神秘网络组织，沙县小吃、兰州拉面还有南昌瓦罐煨汤，遍布祖国大江南北。在南昌吃货行家心目中，喝汤除了讲究食材的新鲜，更注重煨制的方法。不添加任何色素香精，经过数小时煨制，具备汤清澈、色流金、入口鲜、味回甘。才能算是一款正宗的南昌瓦罐煨汤，才能满足南昌人挑剔的味蕾。从最简单的光（肉饼）汤，到各种家禽菌菇等等食材，唯有用慢火煨制出汤来方才是精华的体现。

南昌瓦罐煨汤

4、酒糟鱼

是一道江西省鄱阳湖一带的汉族传统名吃，最好选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，然后放进酿好的米酒坛里封起来。十多天后，就可以取出蒸着或煮着吃。这道菜关键在酒，要把酒做得老一些，有烈性。渗入枣木红色的鱼肉中，酒的色泽散发出一种沉醉之美，再有酒香飘来，令人神往。

酒糟鱼

5、三杯鸡

是江西省地方传统名菜。三杯鸡始于江西，成名于台湾。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。

三杯鸡1

三杯鸡2

6、上饶鸡腿

在坐火车的路上的时候。经常在火车上有叫卖各种美食的，其中就有一个比较出名的上饶鸡腿，不止在江西上饶售卖，甚至很多火车上都有卖。吃起来也是非常的不错，特别是在长途火车上，吃点鸡肉补充体力也是不错的。

上饶火车站

上饶鸡腿1

上饶鸡腿2

乘客在火车站吃上饶鸡腿

7、石城肉丸

石城肉丸，是赣州市石城县客家人做生日喜庆，红白筵宴款待宾客的礼仪方式。2010年6月，石城肉丸制作技艺被列入省级非物质文化遗产代表性项目名录。在客家人的传统宴席中，肉丸、鱼丸为二道享有盛名的主菜，也是传统特色菜。石城的手工肉丸都是选的精猪肉切成小片 然后把它放入特制的石料臼内，用木锤把它打烂，我们叫它打料。最后把它打成肉泥，搓成小丸子放入蒸笼内蒸熟，就可以开吃了。

石城肉丸1

石城肉丸2

8、藜蒿炒腊肉

藜蒿，属于一种野生植物，一般野生的均长在湖泊草滩岸边附近。江西鄱阳湖沿岸一带最多。在南昌当地有句俗话“鄱阳湖的草，南昌人的宝”。江西人做藜蒿比较擅长，将藜蒿去根后的嫩茎切成段，腊肉切成丝。先炒腊肉，后加入藜蒿和葱段煸炒，加入汤料，片刻起锅即成。成菜后，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有一股特别的清香味道。我们江西的藜蒿炒腊肉有“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点。在2008年，藜蒿炒腊肉入选了“奥运菜单”。

七、韶关特色美食小吃？

韶关美食有很多，其中，大塘扣肉、龙归冷水猪肚、东江盐焗鸡、樟市蒸猪红、罗坑蕃薯干、白土月饼等

八、澳门有哪些特色美食？

1.义顺炖奶：澳门半岛议事厅前地红楼 1 号。招牌奶品是双皮炖奶和姜汁撞奶，每份 15~30 元澳门币不 等。

2 ．黄枝记粥面：澳门半岛议事厅前地 17 号，招牌是云吞牛腩面，每碗面 20 元 ~50 元澳门币不等。

3 ．安德鲁 / 玛嘉烈蛋挞：玛嘉烈蛋挞：澳门半岛南湾金来大厦。蛋挞 6 元澳门币 / 个。店内同时经营西式早 餐，面包 8 元澳门币 / 个起，沙拉 10 元澳门币 / 份起。安德鲁蛋挞：路环市中心挞沙街 1 号。

4 ．大利来猪扒包：氹仔岛巴波沙前地 18 号 猪扒包澳门币 15 元左右。

5 ．矩记饼家：澳门到处都有分店，代表品种有杏仁饼、花生糖等，每包约 20 元澳门币起。

6 ．咀香园饼家：澳门到处都有分店，代表品种杏仁饼、鸡蛋卷、凤凰卷等，每包约 20 元澳门币起。

澳门美食兼具东西方特色，反映了当地生活的多元性和包容性。咖啡厅、快餐店、中西饼店、大排档、小吃摊比比皆是。澳门可以说是“美食天堂的缩影”，因为他糅合了中西的美食种类，所以到澳门一定食尽澳门各样美食。下面就为您介绍十大澳门美食。

玛嘉烈Margaret’ s Cafe

曾是夫妻的玛嘉烈与安德鲁造就了澳门的葡挞传说，这里除了最出名的葡挞，奶茶跟卡布奇诺咖啡都很好喝。这家店不太好找，从葡京往新马路方向走过一间葡语学校，过了红绿灯右拐走五六米会看到一个广告牌，再往内巷走就找到了。虽然十分隐蔽，但一点也不影响生意红火，葡挞一只6澳门元。

地址：澳门约翰四世大马路金来大厦17B地铺（近周大福）

营业时间：每日06：30至20：00

马统领街的路标，沿街往前到有三个五的店旁，再进入右面的小街。

盛记白粥（新马店）

从议事亭前地过马路，过民政局后往右走，第一个巷口进去30米左右即可到达。“盛记白粥”专营粤式点心，以清淡的白粥为招牌，一碗6澳门元。白粥很香滑，由精选的若干种香米混合磨碎，加入腐皮后慢火熬成。若佐以小店特制的油条，就是一份相当不错的早餐。

地址：

1、新马路苏雅利医生街1号（民政总署旁小巷） 星期一至日： 07：30－20：00

2、叁盏灯 （新桥）雅廉访大马路77号地下

3、马场巴波沙大马路264号南惠阁第2座

大堂炸鸡

如果你喜欢吃炸鸡，大堂炸鸡可能是你能遇到的最好吃的炸鸡。刚出炉的炸鸡色泽焦黄，引人食欲。如果小店人不多，你大可以慢慢品味。炸鸡肉质鲜嫩香滑，口感甜酸微辣，人均消费30澳门元左右。小店在新马路附近，沿着议事亭前地喷水池旁的小斜坡直上约100步可到，小店位于坡顶位置。

地址：

澳门大堂街14号A、B铺

凼仔广东大马路百达花园A－D铺。

PIZZAHUT马路斜对面楼梯上去

潘威记蛋糕

一对恩爱的老夫妇和一个有理想的儿子经营的“潘威记”专卖芝士蛋糕。小店位于澳门年轻人聚集的小巷里――天神巷41号。招牌芒果cheese cake、巧克力泡芺口感极好。据说这里的用料都是店主精挑细选并从国外进口的，而蛋糕则出自其儿子的一门好手艺。

地址：澳门天神巷41号地下（圣约瑟中学旁）

蓝莓芝士＋意大利芝士蛋糕＋法式炖蛋

法国朱古力蛋糕

帝钧碳烤胡椒饼

此店为着名台湾胡椒饼的澳门独家专卖店，店主特地到台湾取经1个月，烤炉亦要从台湾订制，胡椒饼用上黑、白胡椒及马来西亚胡椒粉炮制，以200度炉温烤烘约10分钟，即成风味独特的胡椒饼，并设礼盒装方便做手信。

营业时间：星期一至日： 12：00－20：00

地址：新马路大炮台街1C地下

前往方法 ：近大三巴

礼记冰淇淋

60多年的冰淇淋老店，位于荷兰园大马路荷兰花园大厦旁。礼记冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和红豆雪条闻名，还有现在已经少见的冰淇淋三文治和雪砖。怀旧的装潢，保持六十年前的风格呢，更吸引喜欢怀旧的客人。搭2号巴士或99A号巴士到塔石／卫生中心站即可到达。

地址：荷兰园大马路12－12A，荷兰花园大厦旁

如何前往：

关闸：乘搭16号巴士，并在红街市转搭8号巴士至塔石球场

外港码头总站：乘搭28A号巴士，并在殷皇子马路／葡京转搭9 9A号巴士至塔石／卫生中心 澳门机场 乘搭26号巴士至新马路：下车并步行至新马路／营地大街乘搭2号巴士至塔石／卫生中心

大利来猪扒包

凼仔官也街的“大利来猪排包”声名远扬，猪排包是用老式柴炉烘制而成。为了保证质量，店家每天下午3时开始限量销售。猪扒带骨口感一流，分量十足，肉质鲜美爽甜，肉味浓而不油腻，配以用炭炉烤制面饱，外脆

地址：氹仔巴波沙总督前地18号

沙度娜饼屋

大利来马路对面有家SERRDURA（沙度娜饼屋），店面毫不起眼，却是一家甜品连锁店，且专营一种点心——木糠布丁。在澳门，布丁的地位与蛋挞一样重要。

SERRDURA是葡萄牙文，是木糠布丁的意思，主要由芝士、炼奶和饼干碎混搅、冷冻而成。这家店采用的是瑞士低脂芝士，比普通的更滑、奶味更香浓。除塬味木糠布丁外，小店还研制出朱古力、碎果仁、石板街、榴莲、绿茶、碳烧咖啡、芒果、曲奇等8种不同口味，吃的时候上面撒上一层饼屑以增强口感，看上去很像木屑，“木糠”因而得名。

地址：

凼仔地堡街195号泉福新村第1期第6座嘉裕阁地下AA铺

新口岸渔人码头阿拉丁堡垒9号店

诚昌饭店水蟹粥

同样位于凼仔的诚昌饭店，以水蟹粥出名。蟹黄与粥水融于一体，泛起一层金黄，诱人夺目。虽标榜水蟹粥，却取了膏蟹、肉蟹和水蟹叁种蟹的精华部分，熬出驰名水蟹粥的美味。

地址：澳门乙水仔官也街28～30号

安德鲁蛋挞店

看过韩剧《宫》吧？还记得第24集大结局里，王妃彩京在澳门曾经光顾过的蛋挞店吗？它就是位于路环岛的安德鲁蛋挞店。店主安德鲁是意大利人，曾历任总督厨房的面点师。澳门回归后，他留在岛上发挥一技之长，开了这家蛋挞店。小店每天上午11时开门，下午6时打烊，蛋挞供不应求，美味蜚声海内外。

安德鲁在外人看来很怪，他的蛋挞店不开在商业繁华区，单单选在地处环境优雅，人口稀少，邻近海边的地方。安德鲁蛋挞有独特的配方，酥软香口，回味无穷。蛋挞店每天定时开关店门，定量烤做蛋挞，卖完为止，不再多做，以致一些游客慕名而来，扫兴而归。

地址：路环市区挞沙街 1 号地下

怎么去安德鲁饼屋（网友支招）：

关闸坐25号巴士（6.元），在路环市区－1站下车，下车後往後走，你就会见到安德鲁的（路环市区－2巴士站亭对面），回旋处那边也有一间安德鲁（这间是卖外带的），在卖外带那间向海边走，路口右方BCM旁也有一间（也是咖啡室）。

九、澳门小吃攻略？

一、葡萄牙蛋挞

在Macanese版本低于标准值之前，考虑一下你生命中曾经吃过的所有蛋挞。这些烤到完美的婴儿是游客和当地人的最爱，并且有充分的理由。糕点在外面是黄油，片状和硬皮，里面是甜味和奶油味，然后在顶部涂上烧焦的釉料。停在一个可能会被证明是你最终的假期挑战，因为只有一个是不够的!

二、猪排馒头

生活中很少有令人满意的事情，就像在面包之间楔入一片丰盛的肉。在澳门的时候，就像当地人一样做，然后塞进其中一个多汁的猪排包子里。在恰到好处的烤面包之间蘸上多汁的嫩肉，享受美味多汁的美味佳肴。

三、杏仁饼干

如果您在旅行时需要加糖，澳门的招牌杏仁饼应该在您的藏匿处。口感融化的质地与脆脆的杏仁碎片并置，几乎可以让任何人受到惊吓。没有什么比这些饼干新鲜出炉更好了!

四、海藻猪肉卷

海藻，猪肉松和鸡蛋可能不是最典型的烹饪组合，但这种不起眼的三人组合在一起打一拳。这些用海藻包裹的猪肉卷是松脆的， 小吃，是澳门最着名的烹饪出口之一。

五、虾仁面条

胆大 澳门虾籽面很难被击败，这让你想要几秒钟或三分之一。弹性鸡蛋面撒上美味的虾籽?听起来肯定是晚宴的胜利者。

十、澳门地道小吃？

以下是一些值得一试的澳门地道小吃：

虾籽捞面：在蛋黄面中放入虾籽的捞面，虾籽鲜味十足，与面条相得益彰，是一道简单而美味的小吃1。

云吞面：澳门的云吞面以汤底清甜、面条劲道、云吞鲜嫩而闻名，是一道经典的粤式点心1。

咖喱鱼蛋：澳门的咖喱鱼蛋与香港的不同之处在于，咖喱汁较稠而浓郁，鱼蛋也较大而有弹性，加上其他配料如猪皮、豆腐等，是一道下饭或下午茶的好选择1。

玛嘉烈蛋挞：玛嘉烈是澳门最出名的蛋挞店之一，其蛋挞外层酥皮松脆，内层蛋黄香滑甜润，热乎乎地吃最美味2。

大利来猪扒包：大利来是澳门最好吃的猪扒包店之一，其猪扒带骨口感一流，肉质鲜美爽甜，肉味浓而不油腻，配以用炭炉烤制面包，外脆内软，令人回味无穷2。

沙度娜木糠布丁：沙度娜是一家专卖木糠布丁的甜品店，其木糠布丁由芝士、炼奶和饼干碎混搅、冷冻而成，口感香滑绵密，有多种口味可选2。

诚昌水蟹粥：诚昌是一家以水蟹粥出名的饭店，其水蟹粥取了膏蟹、肉蟹和水蟹三种蟹的精华部分，熬出驰名水蟹粥的美味。蟹黄与粥水融于一体，泛起一层金黄，引人食欲。

安德鲁蛋挞：安德鲁是一家位于路环岛的蛋挞店，曾经出现在韩剧《宫》中。店主安德鲁是意大利人，曾历任总督厨房的面点师。他的蛋挞色泽焦黄，香气四溢，每天供不应求。