石景山是北京市的一个区，拥有丰富的美食资源。以下是石景山美食排行榜前十名：
1. 老北京炸酱面：这是一道经典的北京传统面食，以豆瓣酱和肉末为主要配料，口感浓郁，香气四溢。
2. 羊蝎子火锅：石景山有许多羊蝎子火锅店，以其独特的调料和鲜嫩的羊肉而闻名。火锅底料鲜美，配上各种蔬菜和豆腐，味道更加丰富。
3. 京味烤鸭：石景山有一些著名的烤鸭店，以其酥脆的皮和嫩滑的肉质而受到广泛赞誉。烤鸭搭配葱、黄瓜和甜面酱，口感绝佳。
4. 麻辣烫：这是一种辣味十足的小吃，以各种蔬菜、豆腐和肉祥咐虚类为主要食材，煮熟后放入辣椒油中拌匀。麻辣烫在石景山非常受欢迎，是一道解馋的好选择。
5. 羊肉串：石景山有很多烧烤摊位，其中羊肉串是最受欢迎的食物之一。羊肉串烤得香嫩多汁，配上孜然和辣椒粉，味道更加美味。
6. 炸鸡：石景山有一些著名的炸鸡店，以其酥脆的外皮和嫩滑的肉质而受到广泛喜爱。炸鸡可以谨燃搭配各种调料和蘸料，口感丰富。
7. 煎饼果子：这是一种传统的北京早餐食品，以薄脆的煎饼和香脆的油条为主要食材，再加上豆酱、葱花和鸡蛋等配料，口感丰富。
8. 羊肉泡馍：这是一种陕西特色小吃，以炖煮的羊肉和面片为主要食材，再加上各种调料和配菜，味道鲜美。
9. 炒肝儿：这是一种传统的北京小吃，以猪肝和豆芽为主要食材，炒制而成。炒肝儿口感鲜嫩，味道独特。
10. 烤冷面：这是一种石景山特色的小吃，以冷面为主食材，烤制而成简枯。烤冷面口感酥脆，味道香辣可口。