北京特产有哪些,北京必买的十大特产

1、北京必买的十大特产

北京必买的十大特产推荐如下:

1、烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,其以色泽红艳,肉质细嫩味道醇厚,肥而不腻、外脆里嫩为特色。其中全聚德、便宜坊、大董的烤鸭肉质肥嫩,口碑好,是去北京的首选特产。

2、京式糕点历史悠久,其品类繁多,滋味各异,具有重油、轻糖,酥松绵软,口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件、枣花酥、驴打滚等,比较好的品牌有稻香村、御食园等,吃起来酥软香甜,香味浓郁,令人垂涎欲滴。

3、北京酥糖,在我国有着悠久的历史,这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰,吃起来香甜可口,不粘牙不腻口吃后不留残渣。其口感酥脆香甜,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。

4、二锅头,是体现北京韵味的一种表现,二锅头酒的酒液清亮透明,香气芬芳,酒质醇厚,入口甘润、爽冽,酒力强劲,后劲绵长,因此备受广大消费者的认可。北京冬天吃饺子时,配以二锅头是最常见的搭配方式。

5、六必居酱菜,选料精细、制作严格,加工技艺精湛。其色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度,北京很多特色菜式都靠着这微甜的酱料成就其独特的美味。

6、北京果脯采用宫廷传统秘方,由鲜果加工精制而成,口味酸甜适中,爽口滑润,甜而不腻,果味浓郁。主要有杏脯、梨脯、秋海棠等多个品种。

7、获苓饼是北京的一种滋补小吃,因皮薄如纸,且颜色雪白,很像中药里的云获苓片,故称为获苓饼。

8、天福号酱肘子是北京特色风味名食,其肉皮酱紫油亮,鲜香四溢,肉食入口无油腻之感,肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香厚重、入口化渣,回味长久。

9、北京工艺品,如景泰蓝工艺品、京绣和京剧玩偶等。其中景泰蓝是种瓷铜结合的独特工艺,色彩润泽鲜明,京剧玩偶形象逼真,制作技艺相当精妙京绣,是古老的汉族传统刺绣工艺。

10、北京同仁堂是全国中药行业著名的老字号,不敢省人工,品味虽贵却让人放心。

2、北京特产有哪些土特产北京土特产有:北京烤鸭、桂花陈酒、茯苓夹饼、内画壶、大磨盘柿、栗子糕、核桃酥、北京酥糖、艾窝窝、北京果脯、昌平草莓、京白梨、驴打滚、豌豆黄等等。

北京简称“京”,古称燕京、北平等,是中华人民共和国的首都、直辖市,位于华北平原北部,是世界著名古都和现代化国际城市。

北京总面积为16410.54平方千米,是一座有着三千多年历史的古都,在不同的朝代有着不同的称谓,共有二十多个别称。

北京的著名景点有:天安门广场、北京故宫、圆明园、颐和园、八达岭长城、周口店北京人遗址、奥林匹克公园等等。

3、北京有什么特产?北京烤鸭,糖葫芦等。

在北京,常见的特产有:

北京鸭梨、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤丸、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、大磨盘柿、北京面人、爆肚冯的爆肚、小肠陈的卤煮火烧、天兴居的炒肝、锦馨的豆汁/焦圈、白魁老号的白水羊头、不老泉的冰糖葫芦/蒸饺、全聚德的烤鸭、东来顺的涮羊肉、天福号的酱肉、护国寺小吃、牛街斋月、华天小吃、月盛斋的烧羊肉。

4、北京十大特产走南闯北,浏览名川,自然也少不了品尝各具特色的美食了。下面是为大家搜集整理的北京十大特产,欢迎阅读。

北京十大特产之一:北京烤鸭

北京十大特产之二:二锅头酒

二锅头酒是北京的传统白酒,属普通白酒。

红星二锅头酒是京文化典型代表,当之无愧的北京特产了。

北京十大特产之三:北京艾窝窝

艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小。形如球状,质地粘软,口味香甜。不仅北京人喜欢这款小吃,就是进京的外地人也常常要品味一下这款闻名全国的清真小吃。

北京十大特产之四:茯苓夹饼

有六十多年历史的着名风味品店稻香春,专门把北京的茯苓夹饼作为本店的重点自产自销品种之一。这家商店生产的夹饼选料考究,作工精细。用高级淀粉烙制的外皮,其薄如纸,其白似雪,夹心则精选多种果仁,辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉,甜香味美,入口即化,清爽适口,且价格低廉,可作经常食用的保健食品。目前,北京已有多处生产茯苓夹饼,以稻香春产品为佳。

北京十大特产之五:北京酥糖

北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。酥糖,在我国有着悠久的历史,北京的酥糖一向享有盛名。

红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四个字。在制作上集中了传统工艺的精华,用料考究。一律选用优质榴花砂糖,高浓度葡萄糖浆和“二八麻酱”,经多次熬炼拔拉折包而成。这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰  ,吃起来香甜可口,不粘牙不腻口,吃后不留残渣。目前,北京各大超市均有销售。

北京十大特产之六:桂花陈酒

桂花陈酒,在中国已有3000多年的酿造历史。

北京葡萄酒厂酿制的桂花陈酒,以多年陈酿的上等白葡萄酒为基酒,配以桂花为香料,是一种高级无药料的滋补饮料酒。色泽金黄,晶莹  明澈,有鲜美的桂花清香和葡萄酒的醇香,香气协调馥郁,酒味芳香醇厚,微酸微甜,酸甜适口,满口生香,回味绵长,饮后幽雅宜人,有舒  筋活血、增加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳之功效。

北京十大特产之七:稻香村食品

走进稻香村的门店,不光是精细考究的各式糕点、新鲜的熟肉、用豆制品做成的几十种全素宫廷菜、各种干果炒货,还有在别处难得一见的江米酒酿、年糕、炒红果等传统美食令人垂涎欲滴,再加上豁亮的玻璃柜台,专门用来收钱找钱的不锈钢小盘小夹,设专人找兑零钱,营业员一年四季一水儿的白大褂、白帽子,包熟食用油纸、盛糕点用纸袋这些别具特色的“老讲究”更是透着亲切。而稻香村营业部每天门庭若市,早已成为北京商业中最热闹的一景。

北京十大特产之八:怀柔板栗

怀柔栽培板栗历史悠久,是燕山板栗的主要产区之一。板栗营养丰富,既可生食,也可做成糖炒栗子、五香栗子、栗羊羹、栗粉,也可做为糕点、佳肴的佐料。据记载,清代慈禧为了延年益寿,经常食用栗子面小窝头,后传至民间,成为著名的北京小吃之一。

北京十大特产之九:炸咯吱盒

它可做点心用来招待客人,亦可做汤、做馅、焦溜、爆炒,也可荤可素,为节日的餐桌添彩。

制作咯吱盒的原料非常广泛,麦、米、豆、谷,或是高粱玉米都可以做咯吱盒。碾磨成粉,调水成浆,上炉火摊成薄如蝉翼形如满月的煎饼;再均匀洒上少许香菜末和椒盐,卷成卷切成寸长段,滚油炸之,即成咯吱盒。颜色如淡黄,入口酥脆,五谷香沁人肺腑。

北京十大特产之十:北京果脯

北京果脯由鲜果加工精制而成,口味酸甜适中,爽口滑润,甜而不腻,果味浓郁,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品 种、几百个规格的各类产品。