北京的风味小吃已有600多年历史，包括汉民风味小吃、回民风味小吃和宫廷风味小吃等300多种。目前，在北京市面上能见到的小吃有：焦圈、豌豆黄、豆面糕、驴打滚，炸糕、茶汤、艾窝窝等。
北京小吃比较集中的地方有：
护国寺小吃一条街——护国寺街西起新街口南大街，东至德胜门内大街，长约600米，建于元代，距今已有近800年历史。历史上护国寺街因独具特色的庙会盛极一时。明清时期，护国寺与隆福寺并称北京东西二寺。因庙会之故，护国寺街在明清时期就是老北京著名的商业街，这里商贾云集，小吃店、古玩店、字画店、钟表店等鳞次栉比。
鼓楼小吃街烟袋斜街——鼓楼小吃街就是烟袋斜街，它是北京城最老的斜街。东起地安门外大街，西至小石碑胡同与鸦儿胡同相连，为东北西南走向，全长232米。据清乾隆年间刊刻的《日下旧闻考》一书记载，此街原名鼓楼斜街，清末改称烟袋斜街。烟袋斜街的名字越叫越响，一直流传到今天。
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