一、微波炉肠粉的做法步骤图,微波炉肠粉怎么做
自制肠粉的做法
1.准备:粉皮、猪肉泥、香菇、鸡蛋、空心菜、香肠、菜脯。
2.菜脯切碎、香菇切丝、香肠切细片。
3.准备一个盘子,按照片这样把粉皮铺在盘子上。
4.加入肉泥,香菇丝,菜脯粒。
5.打入鸡蛋
6.加入适量空心菜,滴少许油。
7.盖上另一半的粉皮。放进微波炉蒸3分钟.
8.蒸好的肠粉备用
9.准备一个小锅,放入蚝油。
10.加入水煮滚
11.调好生粉水。
12.把生粉水倒入煮滚的蚝油水。
13.慢火熬稠
14.把汤汁淋上蒸好的肠粉.
15.大功告成
二、美味的干煎四季豆_ 四季豆大全要怎么做好吃?美味的干煎四季豆_ 四季豆大全要哪些材料?如何做美味的干
干煎四季豆详细制作步骤 四季豆是餐桌上常见的一道蔬菜,不管清炒、凉拌或者和肉类搭配都一样的美味。其实干煎四季豆味道也确实不错。下面就给大家介绍下干煎四季豆的做法! 1.把四季豆侧面的豆筋去除,然后在俩面切上斜刀但是不断;【如下图】 2.置锅火上倒入少许食用油,将四季豆放入锅内俩面煎熟;【如下图】 3.在盘子底部洒少许椒盐、孜然粉然后将四季豆码进盘内,再在四季豆上头洒上椒盐、孜然粉即可。【如下图】
三、不用明矾怎样自制粉皮
用料:绿豆淀粉50克,水200克
步骤:
1、将淀粉用水调成淀粉浆。
2、锅里放上水煮开,平底盘子(最好是金属容器)抹上少量的油,倒入一炒勺的淀粉浆,将盘子一起放入烧开水的锅中。淀粉浆变色起大泡即可。
3、取出盘子,迅速将平底盘放入凉水上冷却,取出粉皮。做好的粉皮放在干净无水的盘子上,做好一张就抹上一点油。
小贴士:
1、盘子一定要用平底的,金属容器。
2、淀粉易沉淀,每做一张时,要先搅拌搅拌,再倒入盘子中。
四、赣南小吃拌粉配料表
材料
主料:粉丝,
辅料:海米,白菜心,胡萝卜丝,香菜,大蒜,
调料:盐,鸡精,白糖,醋,香油,辣椒油
做法
1、坐锅点火倒入水,待水烧开后放入粉丝,煮熟捞出备用;
2、取一小盆,放入白菜心、胡萝卜丝、海米、香菜、大蒜,加入盐、鸡精、白糖、醋、香油搅拌均匀,再放入粉丝,浇少许辣椒油拌匀即可。