一、庆阳美食？

土暖锅、荞面饴恪、糖油饼、糖酥角、猪血烩豆腐。

1、土暖锅:以白萝卜片为主,配以木耳、黄花菜、豆芽、粉条(也须当地产的洋芋粉条,不是粉丝)、蘑菇、豆腐(是当地农家做的卤水老豆腐,讲究豆腐有硬度而不追求嫩)、红萝卜、白菜等,但锅面上就要用高档菜来盖面子,即五花肉、肉丸子、酥肉(用肉馅加鸡蛋清和调料搅拌后蒸熟可以直接食用的类似现在的午餐肉或者火腿肉)、炖好鸡肉、牛肉等。

2、荞面饴馅:是-道以荞面、羊肉、土豆、香菜等为主要食材制作的美食。被誉为北方面食三绝之一,与兰州拉面、山西刀削面齐名。

3、糖油饼:是一道家常美食,制作原料主要有中筋面粉、盐、糖,糖油饼里面的做法分好多种南北方的做法差异也很大,南方喜欢甜,北方喜欢酱。

4、糖酥角:糖酥角用冰糖、白糖、核桃仁及饼干渣等加少许熟油,捣碎和匀做成馅儿,以冷凝猪油加三分之一的白面和好,称为油酥面;以温水加少许猪油和白酒,再和三分之二的白面,称为水油面。将二者分别揉成软硬适度的面团,然后用水油面将油酥面包裹起来,擀成长方形,卷成直径约一寸的面柱,切成小面坨,再擀成小园饼,包裹适量甜馅儿,捏成角状或饺子形,扭上花边入油锅炸成金黄色捞出即成。

二、庆阳特产美食？

庆阳的特色美食有：

1、庆阳臊子面，也称之为哨子面，其辣味十足。面条特别的劲道爽滑，汤汁非常浓郁，吃起来特别过瘾。

2、土暖锅，是当地人特别喜爱的冬季美食，可以说百吃不厌，里面可以放入各种各样的蔬菜，肉类，口味比较多变。

3、炸羊尾，使用的是豆沙，面粉等食材制作而成的，其色泽金黄，外形非常美观，入口比较松软香甜，营养丰富。

4、狗舌头馍，在当地制作这种美食，已有200多年的历史，颜色是淡黄色的，外面比较脆，里面很柔软，香甜可口。

5、羊肉泡馍，最大的特色是鲜美，风味与别的地方不同。使用的是现杀的羊肉制作而成，肉质更鲜嫩，吃起来更浓香。

三、庆阳美食有哪些？

庆阳美食撩咋了。土暖锅、饸饹面、凉皮、黄粘面、猪罐肠、焖饭、面筋、细长手工面、搅团、葱花涮油饼、洋芋布拉、菠菜团、咸韭菜、荞面凉粉。

四、庆阳美食

庆阳美食探索：一场舌尖上的美味之旅

庆阳是一个风景秀丽的城市，同时也是许多美食爱好者的天堂。在这个独特而多元的城市中，你可以尝到各种美味的特色食物，让你的舌尖上享受一场盛宴。无论你是庆阳的本地人还是游客，下面将为你介绍一些庆阳的特色美食，让你的味蕾得到满足。

1. 羊肉泡馍

庆阳的特色美食之一就是羊肉泡馍。这是庆阳地区非常受欢迎的一道传统美食，也是当地人最喜爱的午餐之一。这道菜品主要由薄脆的泡馍、嫩滑的羊肉和浓郁的汤汁组成。庆阳的羊肉以其鲜嫩可口而受到赞誉，而泡馍则是通过多道工序制作而成，香酥可口。

在品尝羊肉泡馍时，你可以先将泡馍撕成小块，加入羊肉和汤汁，再用勺子搅拌均匀。这样一道美味的羊肉泡馍就做好了！尝一口，鲜嫩的羊肉和香脆的泡馍一起融入口中，令人陶醉。

2. 豆腐脑（腐乳脑）

豆腐脑，也被称为腐乳脑，是庆阳地区非常受欢迎的早餐食品。这道美味的豆腐脑以其细腻的口感和独特的味道而受到人们的喜爱。

豆腐脑的制作非常简单，主要是将黄豆磨成浆状，再经过一系列的工序加工而成。豆腐脑口感细腻柔滑，可以加入一些配料，如腐乳、辣椒油、葱花等，提升风味。早上去庆阳的街头小摊品尝一碗热腾腾的豆腐脑，简直是一种享受。

3. 羊杂碎

羊杂碎是庆阳地区一道非常特色的美食，也是庆阳人生活中的重要组成部分。这道菜以新鲜的羊杂为主要食材，再加入一些辅料制作而成。

羊杂碎具有浓郁的鲜香味和丰富的营养价值，是许多庆阳人喜爱的家常菜之一。在制作的过程中，将羊杂切成小块，再用一些香料腌制一段时间，最后炒制而成。吃一口羊杂碎，满口鲜香，让你回味无穷。

4. 手抓羊肉

手抓羊肉是一道非常有特色的庆阳美食，也是庆阳地区的传统名吃之一。这道菜品以选用新鲜的羊肉和独特的调料制作而成。

手抓羊肉的制作过程非常简单，主要是将羊肉切成薄片，然后配以一些香料和调料，用手抓匀。在食用时，可以将手抓羊肉放在烤炉上烤熟，再沾一些特制酱料食用。这种独特的烹饪方法使得羊肉更加嫩滑多汁，口感非常好。

5. 茶汤面

茶汤面是庆阳地区非常受欢迎的一道特色美食，也是许多庆阳人喜爱的一种面食。这道菜品以独特的面条制作工艺和浓郁的茶汤为特色。

茶汤面使用的面条由高筋面粉制作而成，制作过程中需要经历多道工序，将面团搓制成细长的面条。面条煮熟后，加入香浓的茶汤和一些配料，如葱花、辣椒油等。一碗热腾腾的茶汤面满满的都是庆阳人的回忆和热情。

以上介绍的只是庆阳美食中的一小部分，庆阳还有许多其他美食等待你去探索。庆阳美食丰富多样，既有传统的特色美食，也有现代的新潮美食。无论你是喜欢重口味还是清淡口味，都能在庆阳找到适合自己的美食。

来庆阳旅游时，不仅可以欣赏到美丽的风景，还能品尝到美味的庆阳美食。这里的美食文化定会给你带来美好的味蕾体验，让你流连忘返。

本文地址：[庆阳美食探索：一场舌尖上的美味之旅](article/123)

五、庆阳美食排行榜？

土暖锅

荞面饸饹

糖油饼

糖酥角

猪血烩豆腐

洋芋疙瘩

烧鸡

燕麦柔柔

清汤羊肉

搅团

六、庆阳美食十大必吃？

首先是环县羊羔肉，那叫一个美，环县以黑山羊最有名，肉嫩，肥肉少瘦肉多，非常有名。

其次是马岭猪血烩豆腐，用荞麦面活猪血，擀成血面片，光滑柔然，别有风味儿，配上菠菜豆腐，红白绿和油辣椒汤，可以说色香味儿俱全。

环县羊肉烩面，汤鲜肉美，面片光滑，吃了保你还想吃。

华池的荞剁面，用带有两个刀把的一把大剁面刀，剁出的荞面，有拉条子的柔韧，又有荞面的香味儿。最关键是速度极快，一个人剁，十个人吃，都能赶的上。

镇原油饼，又厚又酥，散发着食用油的清香，油饼里面却没有渗入更多的油，可算是一绝。

西峰活络臊子面，用白萝卜和豆腐做的汤，油旺旺却不腻，活络面又细又长，光滑顺溜，一筷子就是一碗。

彭远手工面，手擀面是细活儿，面要活的好，擀出来才筋道，面条提起来可以薄如纸，透着亮，吃到嘴里柔柔的滑滑的，一吸即可入喉，汤鲜面美，真是回味无穷。

庆阳清汤羊肉，汤鲜肉嫩，葱花香菜沫漂在上面，配上红油辣子，喝一口，咂咂嘴，一个字“美”。

土暖锅，暖锅里下面垫上肉和菜，上面盖上肉片，中间加入烧旺的木炭，一个暖锅，一桌人，火苗烧的肉和菜冒发出嗞嗞的声音，冒出浓浓的香味儿，趁着热劲儿，管它外面北风吹雪花飘，只管大口吃肉。

燕麦柔柔是环县特色小吃之一。它是燕麦做的。在生产过程中，将燕麦煮熟4次，晒干，油炸，磨成面粉，卷成面粉片，在笼中蒸熟，用刀切成片，放入盘中，拌上调味料，然后食用。燕麦软糖含有蛋白质、氨基酸、维生素、亚油酸、铁、钙等营养成分。口感柔韧，醇厚，具有浓郁的小麦风味。

七、庆阳十大美食

庆阳十大美食介绍

在庆阳，有许多令人垂涎欲滴的美食，让人回味无穷。无论是当地特色小吃还是传统美食，庆阳都有许多值得一试的美味佳肴。今天我们就来介绍一下庆阳市的十大美食，让您在前往庆阳旅游时不容错过这些美味。

1. 羊肉泡馍

羊肉泡馍是庆阳特色小吃中的一道经典美食。选用新鲜的羊肉和面粉制作而成，制作工艺独特，口感鲜美。泡馍软糯可口，搭配上鲜嫩多汁的羊肉，香气扑鼻。庆阳的羊肉泡馍绝对是值得一试的美食之一。

2. 羊肉汤面

羊肉汤面是庆阳人民日常生活中的一道必不可少的美食。煮面入汤，再加上鲜嫩的羊肉片，喝着热腾腾的羊肉汤，品尝着软糯的面条，口感美妙，回味无穷。无论是早餐还是午餐，羊肉汤面都是庆阳人民最爱的美食之一。

3. 羊肉烩面

羊肉烩面是庆阳传统美食中的一道经典之作。选用当地特色的面条，再加上鲜嫩多汁的羊肉，烩制而成。汤汁醇厚，面条劲道，羊肉鲜美。在庆阳，品尝一碗热腾腾的羊肉烩面，绝对是一种享受。

4. 羊肉刀削面

羊肉刀削面是庆阳的特色面食之一。面条用刀子切削而成，形状独特，口感劲道。再配以鲜嫩的羊肉和滋味十足的汤汁，美味可口。无论是香辣味、酸辣味还是清淡味，庆阳的羊肉刀削面都能满足您的味蕾。

5. 羊肉串

羊肉串是庆阳人民喜爱的烧烤美食之一。选用当地新鲜的羊肉，串烤而成，香味四溢。羊肉烤得外焦里嫩，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。无论是作为小吃还是正餐，庆阳的羊肉串都是一道不能错过的美食。

6. 羊蝎子

羊蝎子是庆阳特色美食中的一道传统佳肴。选用当地的山羊制作而成，煮炖而成。肉质鲜嫩多汁，香味扑鼻，口感独特。庆阳的羊蝎子烹饪技法独特，值得一试。

7. 羊腰子火锅

羊腰子火锅是庆阳人民喜爱的火锅美食之一。火锅底料鲜香可口，羊腰子鲜嫩多汁，搭配蔬菜和豆腐一起煮，味道鲜美。在寒冷的冬天，来一锅热腾腾的羊腰子火锅，是一种享受。

8. 羊肉卷饼

羊肉卷饼是庆阳特色小吃中的一道美食。饼皮薄而香脆，包裹着鲜嫩多汁的羊肉、蔬菜和调料，口感丰富。无论是作为早餐还是下午茶，羊肉卷饼都是庆阳人民最喜爱的美食之一。

9. 羊杂碎

羊杂碎是庆阳传统美食中的一道独特美味。选用当地特色食材制作而成，再加上独特的调味料，口感鲜美。羊杂碎独特的烹饪方式，让这道美食成为庆阳不可或缺的美味之一。

10. 羊肉泡椒

羊肉泡椒是庆阳特色小吃中的一道香辣美食。选用辣椒和羊肉炒制而成，香辣味道浓厚。羊肉嫩滑，搭配上香辣的泡椒，麻辣鲜香，令人食欲大开。在庆阳，品尝一份香辣可口的羊肉泡椒，绝对是一种享受。

总的来说，庆阳的美食文化丰富多彩，无论您喜爱哪一种口味，这里都能满足您的味蕾。在前往庆阳旅游时，不妨尝试一下这十大美食，让美食之旅更加丰富多彩，让您的味蕾得到充分的享受。

八、庆阳十大美食店排行

庆阳十大美食店排行

庆阳是陕西省的一个美丽城市，这里有着丰富的历史文化和风味独特的美食。无论是本地居民还是游客，都可以在庆阳找到自己喜爱的美食店。本文将为大家介绍庆阳市的十大美食店排行，让您在品味美食的同时，也能更好地了解这座城市的魅力。

1. XXX餐厅

XXX餐厅是庆阳市最受欢迎的美食店之一。这家餐厅提供当地特色菜肴，包括烤全羊、黄土山泉鱼等，每一道菜都充满了传统的庆阳风味。餐厅内部装修简约大方，环境舒适宜人，服务热情细致。无论是家庭聚餐还是商务宴请，XXX餐厅都是一个不错的选择。

2. XXX饺子馆

如果您喜欢吃饺子，那么XXX饺子馆将是您的首选。这家饺子馆以制作正宗的庆阳水饺而闻名，饺子的馅料新鲜美味，皮薄馅多，口感爽滑。无论是水煮饺子还是煎饺子，这里都能让您品味到地道的庆阳风味。而且，XXX饺子馆的价格实惠，性价比很高。

3. XXX火锅城

庆阳的冬天非常寒冷，因此庆阳人非常喜欢吃火锅来御寒。而XXX火锅城就是庆阳市最有名的火锅店之一。这家火锅城提供多种口味的火锅，包括麻辣、酸菜、牛油等，让您可以根据自己的口味选择。火锅的汤底选用当地的特色调料熬制而成，鲜香可口。在这里，您可以与家人朋友一起享受美食的乐趣。

4. XXX面馆

面食在中国的饮食文化中占据重要地位，而XXX面馆是庆阳市最著名的面馆之一。这家面馆提供各种口味的面食，包括拉面、刀削面、炸酱面等，每一种面食都有其独特的制作工艺和味道。面馆的装修简洁大方，宽敞明亮，给人一种舒适的用餐环境。

5. XXX烧烤

庆阳的夏天炎热多风，这个时候一份热气腾腾的烧烤是再适合不过的了。而XXX烧烤就是庆阳市最受欢迎的烧烤店之一。这家店提供各种新鲜的食材供您选择，包括羊肉串、鸡翅、牛腩等，口感鲜美，调料恰到好处。烧烤的用餐环境宽敞明亮，价格也十分实惠。

6. XXX甜品店

甜品对于很多人来说是日常生活中的一种享受，而XXX甜品店则是庆阳市最有名的甜品店之一。这家店提供各种口味的甜品，包括冰淇淋、蛋糕、奶油布丁等，每一种甜品都经过精心制作，口感细腻，甜度适中。甜品店内部装修温馨雅致，环境舒适，无论是情侣约会还是与朋友聚会，都是一个不错的去处。

7. XXX酒楼

XXX酒楼是庆阳市最有名的高档餐厅之一。这家酒楼以制作精致的宴席而著名，包括红烧狮子头、清蒸鲈鱼等，每一道菜都经过大厨精心烹制，色香味俱佳。酒楼的环境豪华典雅，服务周到，是庆阳市重要的宴请场所之一。

8. XXX素食馆

庆阳有很多素食爱好者，而XXX素食馆就是他们的首选之一。这家素食馆提供多种口味的素食，包括素炒、素汤、素菜等，每一道菜都选用新鲜的蔬菜烹制而成，营养丰富，口味鲜美。素食馆的用餐环境干净整洁，价格实惠，吸引了大批素食爱好者前来品尝。

9. XXX海鲜餐厅

如果您喜欢吃海鲜，那么XXX海鲜餐厅将是您的不二选择。这家餐厅供应各种新鲜的海鲜，包括螃蟹、虾、鲍鱼等，每一种海鲜都保持了原汁原味，口感鲜美。餐厅的用餐环境宽敞明亮，价格适中，非常适合与家人朋友一起享受美食的时光。

10. XXX川菜馆

川菜以其独特的口味和丰富的菜品受到广大食客的喜爱，而XXX川菜馆就是庆阳市最有名的川菜馆之一。这家馆子提供正宗的川菜，包括宫保鸡丁、回锅肉等，口感麻辣，风味独特。川菜馆的装修风格古朴典雅，就餐环境舒适，无论您是川菜爱好者还是想品尝新鲜美味的食客，这里都是一个不错的去处。

以上就是庆阳市的十大美食店排行，每一家店铺都有其独特的特色，能够满足不同人群的口味需求。无论您是庆阳的居民还是游客，在庆阳一定要尝尽这些美食店的美味佳肴，体验庆阳的独特魅力。

九、庆阳十大美食店排名

庆阳十大美食店排名

庆阳作为甘肃省的一个重要城市，因其丰富的美食而闻名于世。无论你是当地人还是游客，都不容错过这里的美食文化。庆阳拥有许多出色的餐厅和小吃摊，提供各种各样的传统美食和创意菜肴。今天，我们将为您介绍庆阳的十大美食店，帮助您在庆阳之行中找到最棒的用餐地点。

1. **小李烤羊腿**

小李烤羊腿是庆阳最受欢迎的美食之一。这家餐厅以其独特的烤羊腿而著名，肉质鲜嫩多汁，香气四溢。烤羊腿配上自家制作的酱料，口感丰富，令人回味无穷。餐厅的环境舒适，服务周到，是品尝正宗羊肉美食的不二选择。

2. **张家凉皮**

张家凉皮是一家专门制作特色凉皮的小吃店。他们以其独特的制作工艺和美味的凉皮而闻名。凉皮口感韧劲十足，配上各种豆腐乳和辣椒酱，层次丰富。餐厅的装修简单朴实，但服务热情周到，绝对是庆阳的一大特色。

3. **庆阳炒面**

庆阳炒面是庆阳地区非常受欢迎的传统美食之一。这种面食以新鲜的面粉为原料制作而成，配上各种蔬菜和调料，口感独特。庆阳炒面的特色在于其独特的制作工艺和独特的调料配方，使其成为庆阳美食的代表之一。

4. **马家烤鸭**

马家烤鸭是庆阳最著名的烤鸭店之一。他们以其独特的烤鸭配方和传统的烤鸭制作工艺而闻名。马家烤鸭的烤鸭皮酥脆、肉质鲜嫩，入口即化。烤鸭与各种调料一起食用，美味无比。无论是庆阳人还是游客，都会被这里的烤鸭所吸引。

5. **老刘豆腐脑**

老刘豆腐脑是一家以豆腐脑为主打菜品的小吃店。豆腐脑口感细腻柔滑，配上各种酱料和配菜，口味独特。老刘豆腐脑的制作工艺独特，每天都用新鲜的黄豆现磨制作豆腐脑，确保产品的新鲜和品质。

6. **康府石盅鸡**

康府石盅鸡是一道以鸡肉和传统药材为主要原料的传统汤菜。鸡肉鲜嫩，药材熬制的汤汁醇厚，让人满足。康府石盅鸡是庆阳当地人最喜欢的家常菜之一，也是各种宴席和节庆活动中的重要菜品。

7. **西牛饭**

西牛饭是一道结合了西餐和中国传统美食元素的独特菜品。这道菜以西式煎牛排为主要原料，搭配米饭和传统的中式调料。牛排煎至金黄酥脆，搭配软糯的米饭，美味可口。西牛饭是庆阳年轻人喜欢的一道创意菜品。

8. **豫园风味烤全羊**

豫园风味烤全羊是一道传统的宴会菜品，也是庆阳非常受欢迎的特色美食之一。烤制的整只羊肉鲜嫩多汁，肉质鲜美。配上豫园特制的调料，口感更佳。庆阳人民喜欢以豫园风味烤全羊来庆祝节日和庆典。

9. **陈家大麻花**

陈家大麻花是一家以制作大麻花为主的小吃店。大麻花独特的形状和香甜的口感深受庆阳人民的喜爱。陈家大麻花的制作工艺独特，选用新鲜的面粉和各种配料，确保产品的品质和口感。

10. **清汤挂面**

清汤挂面是一道以面条和清汤为主要原料的独特传统美食。挂面煮至面糊，配上清淡的汤底，口感鲜美。这种美食在庆阳非常受欢迎，尤其适合夏天食用，有清凉解暑的效果。

庆阳拥有许多美食店，为游客和当地人提供了丰富多样的选择。希望这份庆阳十大美食店排名能帮助您找到最合心意的用餐地点，享受庆阳美食文化带来的味蕾盛宴。

十、甘肃庆阳什么食物最出名？

庆阳最有名是是陇东饸饹面 ，还有陇东羊肉泡馍。

庆阳市属于陇东，陇东是中国饸饹面发源地，本地饸饹面香辣可口，比陕西的要好吃很多。

陇东羊肉泡馍，在当地叫做庆阳水盆羊肉，两个特点：一是纯羊肉，真正的庆阳山羊肉，不不像大城市的羊肉泡馍，真的很一般。二是味道真纯正，清香味美，没有羊膻味。

庆阳其他的还有陇东臊子面，属于当地上等美食，大户人家用来招待重要客人才会食用。

庆阳炒面还是不错，陕甘宁地区比较特色。

环县燕麦柔柔，也很美味。

陇东炒肉片，最近几年也开始和宁夏炒肉片一样，风生水起。