一、涵江美食？

涵江区美食有江口卤面、山里白粿、哆头土笋冻、炝肉、金钱粿、荔枝肉等。

1、江口卤面：江口卤面在于面筋、熬高汤和配料上。打出来的面要韧性，下锅后不易糊掉。

2、山里白粿：山里白粿因做法独特、口味纯正而久负盛名。

3、哆头土笋冻：哆头土笋冻晶莹透明、柔糯清爽、其味甚鲜，列为喜庆筵席上的冷盘佳肴。

二、垫江美食？

1、垫江肉干：垫江肉干肉香绵远，回味悠长，咸主甜次，经嚼耐味，滋味浓香，瘦而不塞牙。

2、垫江石磨豆花：是一种嫩豆花，它与运用特殊工艺加工而成的豆花蘸水和大米饭配合食用，因其鲜嫩可口而流传广、影响大。垫江石磨豆花全手工制作、绵而不老、嫩而不溏、洁白如雪、清香悠长。其配方、制作，自有其历史渊源和独特之处，米饭、豆花、蘸水三位一体，密不可分。

3、世杰蒜泥白肉：此菜要求选料精，火候适宜，刀工好，佐料香。食时用筷拌着吃，一股酱油、芝麻油、辣椒油和大蒜组合的浓郁香味扑鼻而来，使人食欲大增。

4、垫江酱瓜：产于重庆垫江。以当地优质花瓜和自制麦酱为原料，事先选取花瓜刺孔，放石灰盐水中腌制成瓜胚。再将瓜坯、曲黄、精盐同时分批下缸，每日倒缸并捋瓜，使表面呈现蜜枣纹。

5、重庆酸辣粉：酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。

三、黄江美食做法？

芒果椰汁黑糯米

用料：

中型芒果1个、黑糯米100g、椰汁 150g、冰糖10g、清水800ml

做法：

1、黑糯米洗净后，提前用冷水浸泡2小时，芒果削去外皮，将核取出，果肉切丁备用。

2、锅中放入芒果核，加清水，水煮沸后继续煮2分钟。

3、将芒果核捞出，加入泡好的黑糯米和泡米水。

4、小火煮约40分钟，煮至糯米软熟，放入冰糖。

5、用勺子不停搅拌，直至冰糖融化，倒入椰汁，搅匀后关火，放入芒果丁即可。

四、?江美食

探索长江美食的魅力

长江是中国最长的河流，也是一个拥有丰富美食文化的地区。通过漫长的历史和地理优势，长江流域孕育出了许多独具特色的美食。从川菜到湖北菜，从鲜美的江鱼到口感独特的兔头，这片土地上的美食让人无法抗拒。

长江流域的美食文化承载着丰富的历史和文化内涵。这里有着悠久的农耕文化和渔猎传统。农民将当地的农作物和江中的鱼类结合在一起，烹制出各种美味佳肴。美食不仅是源自于生活，更蕴含着人们对土地的热爱和感恩之情。

长江流域的饮食文化各具特色，川菜、湖北菜、江浙菜等各地美食交相辉映。其中，川菜被誉为中国四大菜系之一，也是长江流域最具代表性的菜系之一。川菜以其独特的口味吸引着人们的眼球。麻辣火锅、麻婆豆腐、宫保鸡丁等都是川菜的代表菜品。浓郁的香料和辛辣的口味，让人流连忘返。

湖北菜则是长江流域另一个重要的菜系。长江流经湖北省，带来了丰富的水产资源，如江鱼、鲢鱼等。湖北菜以水产为主要食材，注重清蒸和炖煮等烹饪方式，保留了食材的原香和滋味。武汉热干面、黄鹤楼的蒸鱼等都是湖北菜的代表菜品。

长江流域的饮食文化也受到了其他地区的影响，形成了独具一格的江浙菜系。江浙菜以其清淡、鲜美的口味而闻名。东坡肉、西湖醋鱼等都是江浙菜的经典之作。这些菜肴注重食材的原汁原味，讲究烹饪的细腻和刀工的精湛。

长江流域还有许多独特的美食，如酱鸡、合桃糕、蒲烧兔头等。这些美食虽然不同风味，却都体现了长江流域人民丰富的创造力和独特的烹饪技巧。长江美食不仅是当地人民的味蕾享受，也吸引着越来越多的游客前来品尝。

长江美食的魅力不仅在于其口感和味道，更在于其背后的文化内涵。品味长江美食，就是品味长江文化的深厚底蕴。通过美食，可以了解到不同地区的历史变迁、民俗习惯和人们的生活方式。

因此，如果你想探索中国美食，长江流域绝对是一个不可错过的地区。无论是川菜的辣爽，湖北菜的鲜美，还是江浙菜的清淡，都能让你体验到不同的口味和文化。长江美食的独特魅力将让你流连忘返，带给你视觉和味觉的双重享受。

带上你的味蕾，一起来感受长江美食的独特魅力吧！

五、杭江美食哪里好？

杭州10条美食街，中山南路美食街，胜利河美食街，近江海鲜大排档，惠兴路吴山夜市，河坊街步行街，百井坊巷美食街，

竞舟路美食街，河东路美食街，大兜路美食街，高银街美食圈，杭州小吃大都取料于杭州的土特产，并往往与西湖名胜相关联。夏日游湖，多善品尝西湖藕粉。秋游南山满觉陇赏桂，多到桂花厅吃一碗西湖桂花粟子羹。 杭州著名的小吃有小鸡酥，蟹黄小汤包，核桃冻，三丝面疙瘩，水晶翡翠饺，空心南瓜饼，宋嫂鱼羹，西湖醋鱼，虾爆鳝面，印糕，油冬儿，葱包桧等等。

六、上海钱塘江美食？

怀着对滔滔江水的浓浓感情，他把酒店一股脑儿都开在了钱塘江边上。当然，无私的钱塘江也回馈给他宽厚、豁达的好性情，还有那取之不竭、活蹦乱跳的新鲜鱼虾，借用老方家厨师的话：“钱塘江哎，那是我们自家的鱼塘。”30多年来，老方与渔老大结盟在钱塘江上共同捕捞，第一时间挑到最好的货色，如江鳗、獗鱼、白链、白条鱼、黄鳝、鳍鱼等。食客能在此品尝到刚出水的钱塘江鱼虾，味道肯定不是一般的鲜美。就靠这一道菜，征服来自全国的游客。

七、江西九江美食？

九江錦紅鯉魚湯，九江潯陽樓茶餅，九江酸菜魚湯，湖口胖胖魚，廬山石雞，廬山石耳，廬山石筍，九江筍幹。九江的錦鯉魚湯這是九江的著名特色食品

八、胖江美食花甲做法？

1、花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。

2、锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。

3、锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒，放少许花椒。

4、最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。

九、三江美食故事？

三江牛肉在县山多地少，牧草丰富，适宜发展肉牛，加上侗、苗族素有爱牛敬牛的优良传统，以牛存栏多少来证明自己富有与贫穷，因而，三江县肉牛发展快，因此做出来的牛肉干色美味鲜，远近闻名，畅销区内外。

禾花鲤就是在稻田里混养，不放任何合成饲料喂养的鲤鱼，鱼肉鲜嫩香甜而得名。主要产地以良口乡晒江村和洋溪乡信侗村为中心的榕江河一带，这里的保水田长年放养鲤鱼，有冬鱼春收、春鱼夏收、夏鱼秋收的传统，有野外烧鱼庆丰收的习俗。

十、敏江美食怎么样？

这个根本就是七台河最贵的餐厅了，里面的装修没的说，女老板很有品味，每年还会翻修，服务员的素质也很高。

这里的大部分菜我都吃过了，曾经一天中午餐晚餐都在这里吃。个人感觉鹅肝很好吃，一点都不腻。海参也还不错，非常喜欢用海参拌饭吃。因为不十分爱吃海鲜，所以对海鲜没有评价，但是龙虾做的很漂亮，龙虾三吃也还可以。这里海鲜的调料感觉味道都很怪，可能和我不爱吃有关系。有一个豆芽的菜很好吃，不过忘记名字了。