一、香港春节游能吃到美食吗
香港春节游能吃到美食吗?
寻找美食的春节之旅
香港是一个著名的旅游胜地,它以其丰富的美食文化而闻名于世。每年的春节,无论是本地居民还是游客,都希望在这个特殊的节日里品尝到香港的传统美食。那么,香港春节游真的能吃到美食吗?让我们来探索一下。
首先,香港在春节期间保留了许多传统习俗和节日活动,其中美食当然是重要的一部分。小贩市场、夜市和传统的茶餐厅都将为游客提供丰富多样的选择。无论是炸酱面、烧腊、凤爪还是蛋挞,这些经典的香港美食都可以在各个角落找到。此外,许多酒楼和餐厅也会推出春节特色菜单,供游客品尝。
随着香港的多元文化,各种地方和国际美食也在这座城市中蓬勃发展。无论你是想品尝正宗的川菜、粤菜还是潮汕菜,香港都能满足你的口腹之欲。在春节期间,许多有名的餐厅会推出节日限定菜单,这是一个绝佳的机会,让你品尝到独特的菜肴。
除了传统美食和各种菜系外,香港还有一些独特的小吃和街头美食,这些往往是游客们非常喜爱的。例如,鱼蛋、煎堆、烧麦等小吃可以在夜市和小贩市场上找到。这些小吃以其独特的风味和制作工艺让人难以抗拒。春节期间,这些小吃的供应量也会增加,以满足游客们的需求。
推荐的春节美食地点
在香港春节游中,有一些地点特别适合寻找美食。以下是一些推荐的地方:
- 夜市 - 夜市是品尝香港小吃的理想场所。在夜市上,你可以找到各种美食摊位,从烧烤到糖葫芦,应有尽有。在夜市中漫步,品尝各种美食,是一种独特的体验。
- 湾仔 - 这个区域以其繁忙的街头美食而闻名。你可以在这里找到各种小吃摊位和餐馆,品尝到道地的香港美食。
- 中环和铜锣湾 - 这两个地区都有许多高档餐厅和酒楼。如果你想尝试一些精致的粤菜或国际美食,这些地方是不容错过的。
- 旺角 - 作为香港著名的购物区之一,旺角也有许多美食选择。无论是街边小吃还是传统茶餐厅,在这里你都可以找到令人满意的美食。
如何计划您的春节美食之旅
在计划您的香港春节游时,美食当然是一个重要的考虑因素。以下是一些建议,帮助您规划美食之旅:
- 研究当地美食 - 在您旅行之前,做一些调查并了解香港的传统美食和当地特色。这样,您就可以有针对性地寻找您最想尝试的菜肴。
- 尝试不同的菜系 - 香港有各种各样的菜系,包括粤菜、川菜、潮汕菜和海鲜等。不要局限于一种菜系,尝试不同的口味,开拓您的味蕾。
- 尝试当地小吃 - 在街头小贩市场上寻找当地小吃,这些小吃通常最能代表当地味道和文化。不要错过这些美味的小吃。
- 预订餐厅 - 对于一些热门餐厅和特色菜肴,您可能需要提前预订。这样可以确保您在春节期间享受到您最喜爱的美食。
- 参加美食活动 - 在春节期间,许多美食活动和美食节会在香港举行。参加这些活动,您可以更好地体验到香港的美食文化。
香港春节游能吃到美食吗?答案是肯定的。无论您是想品尝传统美食还是尝试不同的菜系,香港都能满足您的需求。在您的春节之旅中,不要忘记探索香港的美食文化,品尝各种美味佳肴。祝您在香港度过一个美食之旅,春节快乐!
二、游百里画廊可以吃到哪些美食?
游百里画廊可以吃到煎饼果子,肠粉,手抓饼,臭豆腐等等美食,还是挺丰富多彩的
三、2021年春节香港能通关吗?
能,也没用要检测核酸检测和健康码,回来也要隔离,挺麻烦的,基本现在没什么人去[捂脸]
四、顺德美食春节营业吗?
顺德美食,春节正常营业!品尝美味,就来顺德。。。
五、你的家乡有哪些只有在春节才能吃到的美食?
安徽人回答一波!
安徽人过年都爱吃啥?快来看看这份过年美食清单! !!
寸金糖
一寸见方的金黄色小圆棍儿,酷似小金条,“寸金”之名形象贴切,又饱含“寸金难买寸光阴”的警世之意。内夹心是咸桂花拌碎桔饼的馅,中间层是糖皮儿,外裹芝麻,吃起来香甜嘣脆,既不粘牙,又带着芝麻、桂花、桔饼的香味,物美价廉,是徽州乡间年节里最受欢迎的应景小吃之一。
顶市酥
又称“红纸包”,另一个讨喜的徽州传统甜食,“顶市”大约就等同于如今股市“牛市”之意,古徽州商贾众多,谁不盼个大发利市呢?徽州民谚曰:“拜年不带顶市酥,请君不要进厅堂”。顶市酥是用炒熟的上好芝麻研粉和糖加料制成,用一张张小红纸儿包成红包大小,入口即化,余味绵长,从南宋至今经久不衰。在老徽州人的记忆里,拜年不带上盒顶市酥,可是不受主人待见的哟!
麻酥糖
麻酥糖从南宋流传至今为传统名品。它是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成,用一张小红纸包成长方形,小红纸上印有店家的招牌,其味香甜、质感松软。麻酥糖中的精品称为“顶市酥”。顶市酥采用脱壳的白芝麻、白糖,配以少量的面粉或米粉,拌以饴糖精制而成。成品白中显黄,抓起成块,提起成带,进嘴甜酥,满口喷香,不粘牙不粘纸,老幼皆宜。徽州习俗,过年时家家都把小红纸包糖装在果子盒里招待客人,到亲戚家去拜年一定要送上麻酥糖。徽州民谚曰:“拜年不带麻酥糖,请君不要进厅堂”。
徽墨酥
徽墨酥造型是一般徽墨墨锭的标准尺寸:长6厘米、宽4厘米、厚1厘米的长方体,酥体从外到内乌黑油亮,芳香四溢。品尝时口感绝佳:油酥柔韧,不待咀嚼先自生津融化而滑入;唇齿留香,那香味中散发的全是大自然的清幽馨香;甜而不腻,大有“添一分就腻味减一分则乏味”之美感。或作早点佐餐,或作茶点品茗,或作礼品赠友,或作食补健身。徽墨酥让人常忆徽州行,让人常闻山野香。
秤管糖
徽州糕点名,始产于徽州。这是一种有特色的饴糖制品,其形状象一根根切断了的大秤管,故称之为“秤管糖”。 秤管糖用饴糖裹着白芝麻或黑芝麻,里面有一个白色的糖心,糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。如将其搓捏得更细(如钢笔筒)即成“一品香”。其特点是松脆,不粘牙,甜香适口,老少皆宜。
伏岭玫瑰酥
伏岭玫瑰酥是久负盛名的传统糕点,产于绩溪县伏岭村,因其内有玫瑰花作为辅料,具有玫瑰花香而得名。以细白糖、芝麻、面粉、饴糖等为主料,辅以玫瑰花、青梅、桔饼、红绿丝。芝麻手工脱壳,炒熟后碾细过筛拌上细白糖烘干成麻屑,用小量的饴糖和拌有麻屑的上等面粉分层卷叠起来,按一定规格切成块后,表面再均匀地撒上细白糖、玫瑰花、切细的青梅、桔饼、红绿丝等。把已制成切块的玫瑰酥,按比例切成四块,然后包装,每盒10小包。制成的玫瑰酥,外观洁白如玉,丝丝点点的玫瑰花、桔饼、青梅等若隐若现,宛如翡翠玛瑙嵌于白玉之中。该产品始产于清代,经久不衰。
芙蓉糕
芙蓉糕是用精细的糯米粉,做成米糕切片,再用油炸,然后拌和白糖、饴糖精制而成。其中浸泡糯米和油炸糕片这两道工序相当繁杂,技术性又很强,所以只有少数厂家能生产这种糕点。徽州有农历年前后用芙蓉糕招待贵客嘉宾的风俗。
发喜馃
“手捧徽州馃,急急咬一口,问我好不好吃?哈哈,除了皇帝便是我。”在徽州,馃的花样繁复,其味道,啧啧,据说连乾隆皇帝都赞不绝口。村子集中做腊月米馃的日子简直比春节还热闹,在馃印敲打声中,刻了福、禄、寿的白米馃上笼蒸成白润晶亮的玉色,点上红点儿馈赠邻里,称作“发喜馃”,炸炒蒸煮皆宜。用腊肉、冬笋、五城豆腐、青菜为佐的炒米馃,润滑软糯,点赞度极高。那个在热气腾腾的厨间捡边料捏成小兔、小猴的你,还回得去不?
烙馍
烙馍是安徽皖北的一种汉族传统面食,类似煎饼又和煎饼不同。烙馍作为一种源自中原的面食,已有着2000多年的历史了。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团,用擀面杖擀成厚度约0.1厘米,直径约30厘米左右的圆形。放在一个蒸锅里,放上一个篦子,锅中放入水,烧开,将屉将铺上屉布,将擀好的薄饼放在屉上。
徽州裹粽
提起“徽州裹粽”,更多的回忆是在寒冬腊月而非端午,来历据说与胡宗宪抗倭有关,取高山箬叶包制,用棕树叶撕条捆扎,其形酷似枕头。老徽州人爱在新春里娶亲搬新房,总要从房顶上撒下几个这种四个角的粽子,意在“四方平安”、“四季如意”。最别具风味的是灰汁粽,糯米用草木灰浸泡滤水裹制而成,手艺繁复,是外婆们的拿手好戏。而暖阳底下,外婆火铳篮子上烘煨的灰汁粽散发着草木香气,绵软兹实,是小孙孙们最温暖的童年。
挂面圆子
挂面圆子是合肥人过年常备的一道美食。
关于挂面圆子有很多民间传说,楚庄王时期庄墓人如何喜爱挂面圆子,2000多年的历史太过久远,民间流传最广的是:清末李鸿章寿宴,台湾巡抚刘铭传曾以挂面圆子贺寿,并赋诗一首“挂面圆子加烘糕,台湾治理正操劳,礼轻仁义重如山,如同千里送鹅毛。今天这道挂面圆子晶莹剔透,味道鲜美,绵软又有筋道,含在口里别无所求,吃完后回味无穷,真是无比享受。
拓粿
拓粿,是广德民间的风味小吃,拓粿因其独特的口味以及方便制作工艺,作为广德小吃中的一项重要特色而被传承。
拓粿对漂泊在异乡的游子有一种情结,作为一种陪着自己一起长大的美食,拓粿对广德人来说有着特殊的意义,他不仅作为了广德人民生活中的一道美食,更有自己童年站在炉灶边等待妈妈把香喷喷的拓粿从锅里捞起来品尝的美好回忆。
棉花灯
棉花灯是宿州一种节日面食,即当地人说的杂面油灯。状似茶碗,当地人元宵节都要做杂面油灯。正月十五当天中午人们开始做这种灯,用杂面或面和面,在面中加入风味调料,还会捏成各种形状,如果说素馅包子是为了冲一冲已腻了大鱼大肉的肠胃,那棉花灯就是为了取悦大大小小的孩童。
包子只有大小之别,而棉花灯则能显出主妇们的巧拙。面里加了盐、胡椒粉等,把面和得硬硬的,在案板上揉搓成擀面杖般的圆柱长条,再切成一段一段的,然后将面段捏成窝头状,反过来在案板墩平,上沿先捏一道槽,然后或用手捏、或用筷子夹、或用剪刀剪,弄成莲花边。心灵手巧的主妇还会根据孩童的喜好捏一个把儿,或捏成小老鼠偷油喝。家中如有属相为龙的则一定要蒸一条面龙灯,先将面在案板上滚成细长条,再轻轻盘绕成一小面灯,然后用剪刀在龙身上剪出龙鳞,用洗净的小竹叉作龙爪、龙角,嘴巴里放一条红布做龙舌,用两粒红小豆作龙眼,活灵活现。
浇头面
在徽州,大年初一早上,大人一定得喝“利市茶”,小孩子则是“长寿面”配五香茶叶蛋的。长寿面要量少汤多彩头重,彩头既浇头(北方称作打卤),通常是茶笋炒肉丝,挑细嫩的茶笋水发后手撕成条,佐以豆干、肉丝快速翻炒,咸甜适中,老少咸宜,最是可口,如今这份浇头单独成菜就是广受欢迎的“徽式小炒”,当然,这是题外话了。按徽州习俗,拜年得在早上,于是新年有多长,拜年的亲戚多少,都决定长寿面和茶叶蛋的待遇要持续几次,想起来,真是孩提时代甜蜜的烦恼呀。
肉枣
皖北地区一种美食的名字,一般过年的时候家家做,属于比较常见的年货之一。一般做法:猪肉剁碎,馒头泡水打浆,蔬菜剁碎,加点红薯粉(取其黏性),拌以各种佐料,拌匀,放到平板,用器具分成小段放入油锅,待其浮出炸至重枣红色,即可出锅,香浓味厚,干吃,蒸或煮均可,十分美味,因其成型后成梭子形,故百姓以肉枣呼之。
贡品圆子
圆子是中国传统的美食佳品,贡品圆子在其产品配方、制作工艺、食用方法等方面更有自己的独特之处。贡品圆子采用上等精面、特级淀粉为主料,配合一定的猪肉、鸡汤、葱白、生姜、精盐、蛋清通过煎、碎、拌、抟、滚、氽等多道工序精制而成。其色晶莹亮丽,其香浓、其味醇、其意回味悠长、其形圆而晃动且不易碎。在食用时可蒸过之后配以香醋,洒上麻油,其味更美,炸过之后,外酥里嫩,咸香可口。
贡品圆子已经在安徽淮南成为家喻户晓的一种美味,更有来自大江南北的食客前来品尝。
合碗肉
亳州自古就有春节做年食的传统,年食花样多、特色浓、味道美,其中,合碗肉就是年桌上一道绝美的佳肴。合碗肉分为虎皮肉、合碗羊肉、合碗牛肉、合碗鸡肉等,味道有咸有甜,适合不同口味的人群。
合碗肉的做法很简单,先把黄花菜、葱、姜等调拌成偏甜味的辅料,把煮好的连皮猪肉切成小长条状,并排码在碗底,然后把拌好的辅料放进码好的碗中,再放进笼中小火慢蒸两个小时左右,一碗香喷喷的合碗肉就可以出锅了。但关上火,把蒸好的肉再焖上几小时,这样出来的味儿更香。
绩溪水馅包
到徽菜故乡绩溪吃徽菜,如果你没有吃到绩溪的水馅包,你等于没吃着徽菜的内涵。绩溪的水馅包是丰富多彩的徽州菜肴中的一朵奇葩。它以奇特的来历,好看的式样,特别的味道在徽州小吃中享有盛名。它是徽州小吃中特有风味的佳肴,又是绩溪一些地方逢年过节的吉庆餐。
绩溪的水馅包不但品种繁多,而且与徽商和徽州留守女人紧密相连。一只只半圆形包子表达着徽州女人渴望夫妻团圆的欲念;包子上那一道道皱褶写明了徽州女人思夫,念夫缜密的情思;包内细腻多样的馅包涵了留守妇丰富的感情。
马糊
名曰马糊,可做起来一点儿马糊不得。首先要上好的糯米,挑糠启糟,粒粒晶莹剔透,碾成齑粉,文火细煨慢炖,煮成粥状,但要不稀,不稠,不浆,稀了泄,稠了“杠”(阜阳话,不匀溜之意),适宜为止;佐以五香豆、芝麻盐、凉芹菜,一清二白,喝起来顺碗沿儿走嘴,呼呼噜噜,满喉咙的香爽。
如此,阜阳人,尤为阜阳城里人,多不做早饭,拉家带口奔那马糊摊而去,也有拿碗拎锅买回家吃的;有的离马糊摊远,就骑着自行车去。一到早上,街头马糊摊点,一溜的车子,只见大人孩子,一个个端着一碗,站着喝,呼呼噜噜,一街的喉咙响。只听那声,嗓子眼就痒痒,真撩人食欲。
做豆腐
老徽州的腊月,家家户户都要做豆腐的。农家的豆腐不抽豆腐衣,一种是切成厚厚的三角形,放在油菜籽榨的素油中用文火煎得遍体金黄,凉得透透的,一层盐一层豆腐细致地码在酒瓮或咸菜坛中,来了客人随取随吃,味咸带甜,又香又鲜。另一种是切成直径一尺见面的圆形,通体抹上细盐水儿,在豆腐中部挖上小洞注入盐水,放在太阳下慢慢晒制成黄腊石的色泽后放在“猫叹气”里通风阴晾,也是随摘随吃,有独特的韧性,嚼头极好,极耐磨牙解馋。这两种豆腐都耐贮,不易变质变味,生吃细煮皆可,能一直吃到茶季结束。
寒门苦读,过了正月,老徽州的农家子弟用咸菜炒豆腐装在竹筒里,翻山越岭去求学,读着读着,许多人读出了精彩的人生。
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六、香港过春节吗?
香港属于中国文化圈,春节是中国传统的重要节日之一,因此香港也会过春节。在春节期间,香港的商业街区会进行精美的装饰,各种庆祝活动和文化表演也会在城市各处举行。此外,香港的居民也会在家中进行团圆饭、赏花灯、放烟火等传统活动,以庆祝新年的到来。虽然香港具有独特的历史和文化背景,但在过春节这一文化传统方面,与中国大陆的习俗并没有太大的差异。
七、香港的十大特色美食是什么,在哪里能吃到?
1、鱼蛋粉
鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,配料则各有风味。
推荐店:德昌鱼蛋粉店。
推荐理由:是香港出名的鱼蛋粉小吃店,曾获香港“美食最大赏”小吃组至高荣誉奖。这里的鱼蛋全部纯肉制作,不加淀粉,滚圆个大,口感细腻。
地址:铜锣湾天后电气道75号,地铁天后站A2出口。
2、鲜虾云吞面
香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成,口感筋道。汤面也十分讲究,要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺,才可称得上是正宗的港式云吞面。
推荐店:池记云吞。
推荐理由:是香港有名的经典小吃,曾获“ 香港美食大赏”的殊荣。面条和云吞馅都按配料比例严格制成,汤料味道鲜香醇厚,回味无穷。
地址:铜锣湾罗素街51号,地铁铜锣湾站A出口。
3、牛肉丸
香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间,江南王家精心研制出了特色牛丸,后王家后人辗转来到香港,牛丸也就成了香港的名小吃,甚至得到英国女王的喜爱,也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉一起煮食,也可以用虾仁、腰果等配料烹熘,或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸,吃起来外酥里嫩,甜润可口。
推荐店:德发牛肉丸。
推荐理由:德发是香港老字号牛肉丸店,牛肉丸口感脆爽弹牙,汤味鲜香醇厚,顾客盈门。
地址:尖沙i咀海防道临时街市内,地铁尖沙咀站A1出口。
4、龟苓膏
龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品,因为味苦,不少店家还在其中加入甜甜的红豆沙,使这款中药也有了甜品的味道。香港天气炎热,吃龟苓膏来清热解毒是很流行的方式。
推荐店:恭和堂。
推荐理由:百年老店,以地道的龟苓膏闻名,味道纯正,有开胃、助消化、通便功效。如果味道太苦,店家还配备了蜂蜜供搭配食用。
地址:铜锣湾波斯富街87号,地铁铜锣湾站A出口。
5、凉茶
凉茶是广东、港澳地区民间用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料,民间流传着“饮一杯凉茶,不用找医家”之说。香港饮茶风气盛行,大大小小的凉茶铺成为香港的标志之一。凉茶历史悠久,品种繁多,有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、二十四味凉茶等品牌,口味和功效也不同。
推荐店:春回堂药行。
推荐理由:凉茶老字号,茶品分凉茶(苦茶)和五花茶(甜茶)两种,有清热泻火、安神醒脑的功效。
地址:中环阁麟街8号地下,地铁中环站D2出口。
6、碗仔翅
香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅,加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅以粉丝做主料,已经没有鱼翅的成分,但风味依然不容错过。
推荐店:吕仔记。
推荐理由:吕仔记的碗仔翅是加足各种料后熬炖三小时后制成,鱼肉更是用各种新鲜鱼料细致烹调。到吕仔记最经典的吃法是吃“三沟”,把碗仔翅、鱼肉、生菜混在一起吃,味道鲜香可口。
地址:筲箕湾东大街121号A.地铁筲箕湾站C出口。
7、车仔面
是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道,贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有面条和配料,配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料,通常十多块钱就可饱吃一顿。
推荐店:兴隆车仔面。
推荐理由:虽是隐藏在旺角路边的小店铺,不论是粉面或配料的选择都非常多。猪皮的味道一流,酱汁有不同口味,面汤别出心裁,有萝卜清鸡汤、鲨鱼骨汤、猪骨汤或合并汤底等选择。旺角通菜街21号地下。地址:地铁旺角站D3出口直走转右极之好车仔面。
极之好如今已转型为茶餐厅,但车仔面仍是店里的招牌,至今已传至第二代的秘制高汤更是店里的秘密武器。地址:旺角豉油街地下。
地址:地铁旺角站D3出口,沿西洋菜南街转豉油街即达。
8、鸡蛋仔
香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别。现在有些店家在传统的鸡蛋仔中增添了巧克力、椰丝、黑芝麻等不同口味。
推荐店:利强记北角鸡蛋仔。
推荐理由:这里的鸡蛋仔全用新鲜鸡蛋制作,口感软绵,蛋香浓郁,热腾腾的鸡蛋仔一出炉就被一抢而空。
地址:尖沙咀弥敦道178号。地铁佐敦站D出口。
9、牛腩
牛腩是牛的肚皮部分,周围有筋膜,具有美容养颜的功效,是经典的粤菜材料,特色小吃之一。在香港,牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,使牛腩绵软可口,同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜,更加美味爽口。
推荐店:九记牛腩。
推荐理由:香港最出名的牛腩店,首创清汤牛腩闻名全港,牛腩伊面、咖喱牛腩也味道很不错。九记从中午一直营业到23点,但19:30时会打扫卫生一个小时。
地址:中环歌赋街21号。地铁上环站A2出口。
10、杨枝甘露
杨枝甘露是一种港式甜品,于1984年由香港利苑酒家首创。柚子拆成肉,芒果则切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。杨枝甘露的味道,又被制作成其他食品,例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。
推荐店:利苑酒家。
推荐理由:目前在港有8家分店,在AMP商场中的新店,特聘智利设计师操盘,展现摩登新派粤菜馆的时尚风格。
地址:九龙观塘道418号AMP购物中心5楼L5-8号铺。地铁观塘站有冷气天桥直达AMP购物中心。
八、香港的十大特色美食是什么,在哪里能吃到?
香港是一个繁华的国际化大都市,香港的著名有很多,为你推荐以下小吃:
一、鱼蛋粉
鱼蛋粉是传统的风味小吃,采用的是原料是桂林米粉,加入了鱼和猪有区别骨熬制成的汤底,还配有菜鱼蛋,牛丸,云吞等。鱼蛋口感比较丰富,价格实惠。
二、碗仔翅
碗仔翅在香港很多地方都可以看见,碗仔翅是一种仿鱼翅的汤羹熬制而成的,主要材料有粉丝,然后和淀粉一起煮,加入了麻油,白胡椒粉,老抽,辣椒油等,味道鲜美。
三、鸡蛋仔
鸡蛋仔是香港街头最具人气的小吃之一,鸡蛋仔的做法和用料都很简单,但是口感很好。
鸡蛋仔以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等混合的汁液组成,倒在两块特制的蜂巢模板中间,放在火上烤制而成。烤制出来的鸡蛋仔呈现金黄色,有淡淡的奶香和鸡蛋味儿。
四、港式云吞面
云吞面跟混沌有点儿相似,其馅以鲜虾和猪肉为主,比例是七分虾三分猪肉。汤底是用猪骨,鲜虾,虾米熬制而成,苗条为鸡蛋面,吃起来非常可口。
五、菠萝包
名为菠萝包,其实没有并没有菠萝的成分,在香港,菠萝包相当普遍,基本上每家面包店都有,一般作为早餐和点心。
六、油渣面
油渣面在香港比较具有代表性,油渣就是炸猪油炸完剩下的渣,油炸面主要是上海面再加些火腿,香菇,榨菜等配料,油炸面刚出锅食用口感最佳。
七、车仔面
车仔面,看过古惑仔的就应该非常熟了,这是香港街头常见的美食,出现在50年代。
八、牛腩粉
牛腩一定要将牛腩与牛骨一起熬制,使牛腩更加松软,让精华融进汤汁中。因为高汤熬制的关系,牛腩入口即化,配有粗面和细面,河粉等不同口口感的面,其中粗面和细面加了碱水,口感十分独特。
九、粤式肥肠
粤式肥肠在香港茶餐厅非常常见,看起来晶莹剔透,吃起来口感丝滑。粤式肥肠主要做早餐和夜宵为主,通常非常粉加猪肉碎、生菜加纯米浆煮熟,再淋上酱料,简单快捷,酱料鲜香满口。
十、烧味
烧味儿有时也被叫做烧腊,但是两者也有区别。烧味儿一般是配着米线儿吃,不会像烧腊那样需要煲一下,烧鸭饭,烧鸡饭这些只需要将烧好的鸡鸭上碟,配上米饭就可以吃了
九、香港过春节放假吗?
香港过春节一般都可以放假
十、香港迪士尼春节开放吗?
有的,以下你可以参考!~
一日门票价格 平日 指定日子
成人 港币 $295 港币 $350
小童(3至11岁) 港币 $210 港币 $250
长者(65岁或以上) 港币 $170 港币 $200
全年通行证价格 特惠全年通行证 优越全年通行证
成人 港币 $650 港币 $1,300
小童(3至11岁) 港币 $460 港币 $930
长者(65岁或以上) 港币 $370