珠海作为一座美丽的海滨城市，拥有着丰富多样的美食文化。这里不仅有令人垂涎欲滴的海鲜大餐，还有独具特色的本地小吃和历史悠久的老字号餐厅。接下来，让我们一起探索珠海人本地推荐的美食吧！

特色小吃

珠海的特色小吃种类繁多，其中以猪扒包最为著名。那酥脆的外皮包裹着鲜嫩多汁的猪扒，再加上特制的酱料，一口下去，满满的满足感。还有横琴蚝仔饼，将新鲜的蚝仔与面粉混合，煎制而成，口感酥脆，蚝香四溢。湾仔沙蟹汁豆角也是不可错过的美食，独特的沙蟹汁味道与豆角的鲜美相结合，让人回味无穷。

这些特色小吃不仅是珠海人的最爱，也吸引了众多游客前来品尝。它们承载着珠海的历史和文化，是珠海美食的重要组成部分。

海鲜大餐

珠海濒临南海，拥有着丰富的海鲜资源。在这里，你可以品尝到各种新鲜的海鲜，如清蒸石斑鱼、椒盐皮皮虾、白灼虾等。清蒸石斑鱼保持了鱼的原汁原味，肉质鲜嫩；椒盐皮皮虾则外酥里嫩，味道香辣可口；白灼虾则简单而美味，保留了虾的鲜美。

除了常见的海鲜品种，珠海还有一些特色的海鲜吃法，如台山黄鳝饭。将黄鳝与米饭一起蒸煮，黄鳝的鲜美融入到米饭中，香气扑鼻，让人食欲大增。

老字号

珠海的老字号餐厅承载着几代人的记忆，它们以其独特的味道和优质的服务而闻名。如银都食府，这里的海鲜菜品一直深受食客的喜爱，其招牌菜避风塘炒蟹更是色香味俱全。还有湾仔海鲜酒家，以其新鲜的海鲜和地道的粤菜而著称，是珠海人宴请宾客的首选之地。

这些老字号餐厅不仅是珠海美食的代表，也是珠海历史文化的一部分，它们见证了珠海的发展和变迁。

珠海的美食文化丰富多彩，无论是特色小吃、海鲜大餐还是老字号餐厅，都能让你品尝到地道的珠海味道。无论是本地居民还是游客，都可以在珠海找到自己喜欢的美食。如果你来到珠海，一定不要错过这些美味的食物。