祁门茶饮

祁门是中国著名的茶叶产地，素有“祁门黑茶之乡”之称。来到祁门，怎能不品尝正宗的祁门茶饮呢？祁门的茶香浓郁，口感丰富。这里不仅有传统的红茶、绿茶，还有经过特殊工艺熏制的祁门熏香茶，其独特的香气令人陶醉。无论是品茶还是带回家作为礼物，祁门茶饮都是不可错过的美味佳品。

祁门臭豆腐

说到祁门美食，必须提到的就是祁门臭豆腐。这是一道集酥、香、辣于一体的特色小吃。臭豆腐独特的发酵工艺，使其外酥里嫩、味道浓郁，吸引了无数的食客前来品尝。祁门臭豆腐独特的口感和浓郁的香气，让人回味无穷。

祁门烧饼

祁门烧饼是一道传统的祁门面点。其特点是酥脆可口、口感独特。烧饼表层金黄酥松，内里软糯，吃起来层次感十足。烧饼的馅料多样，有肉、蔬菜、豆沙等，满足了不同人的口味需求。祁门烧饼作为早餐或小吃，深受当地人和游客的喜爱。

祁门香肠

祁门香肠是一道集酱、韧、香于一体的独特美食。采用传统的腌制工艺，选取上等的猪肉加入多种香料进行腌制，然后再通过熏制而成。香肠色泽红亮，切开后散发出浓郁的香味，入口韧劲十足。无论是烹饪家常菜还是直接食用，祁门香肠都是不可抵挡的美味。

祁门特色小吃

除了以上几道知名的美食外，祁门还有许多值得一试的特色小吃。比如口感细腻、香辣可口的鸡蛋炒糕；又酸又辣、爽口开胃的酸辣粉丝；酥脆可口、内里松软的油香小面包等等。这些小吃不仅受到当地居民的喜爱，也吸引了大批游客驻足品尝。