初冬去北京旅行的酒店预定指南如下：
提前规划：在出发前至少一个月开始规划行程，并尽早预订酒店。这样可以确保你有更多的选择，并且能够获得更好的价格。
选择合适的地理位置：考虑你在北京的主要活动和景点，选择一个靠近这些地方的酒店。例如，如果你计划参观故宫和天安门广场，可以选择住在东城区或西城区附近的酒店。
研究酒店评价：在选择酒店之前，阅读其他游客对酒店的评价是非常重要的。这可以帮助你了解酒店的服务质量、设施和卫生状况。
比较价格：使用在线旅游平台或酒店预订网站，比较不同酒店的价格和优惠。有时候，通过预订多个晚上或者选择特定的日期可以获得更好的折扣。
注意预算：根据你的预算选择合适的酒店。北京有各种各样的酒店，从经济型到豪华型都有。确保你的预订符合你的预算范围。
考虑交通便利性：北京的交通繁忙，所以选择一个交通便利的酒店是很重要的。考虑选择靠近地铁站或公交车站的酒店，这样你可以更方便地前往各个景点。
预订时注意取消政策：在预订酒店时，仔细阅读酒店的取消政策。有些酒店可能会收取取消费用，所以确保你了解并同意这些政策。
考虑季节特点：初冬是北京的淡季，所以酒店价格相对较低。然而，由于天气寒冷，你可能需要额外的暖气设备或者空调来保持舒适。
咨询朋友和家人：如果你有朋友或家人曾经去过北京，可以向他们咨询推荐的酒店。他们的经验和建议可能会对你的选择有所帮助。
总之，初冬去北京旅行的酒店预定需要提前规划、选择合适的地理位置、研究酒店评价、比较价格、注意预算、考虑交通便利性、注意取消政策、考虑季节特点以及咨询朋友和家人的建议。通过综合考虑这些因素，你可以选择一个适合自己需求和预算的酒店，确保旅行的舒适和顺利。